١٠ فایده اعجاب انگیز کیوی

در رژیمای لاغری مصرف کیوی بسیار پیشنهاد شده. در واقع از اونجا که 80 درصد از بافت کیوی از آب تشکیل شده، مصرف اون یه جور احساس سیری در فرد بوجود میاره و در نتیجه روند کاهش وزن آسون تر صورت میگیره.

فاطمه حلوایی – بخش تغذیه و آشپزی

کیوی میوه کوچکیه به رنگ خرمایی که کرکای ریزی روی پوست اون قرار داره و رنگ سبز بافت داخلی اونم بسیار زیباست.
منشأ کیوی از دره ای واقع در کشور چینه، بعدا این میوه به کشور زلاندنو صادر شد طوری که الان این کشور سهم کلی ای در تولید جهانی کیوی داره.
کیوی، میوه ای بسیار خوشمزه و طعمی مثل طعم موز، انگور و آناناس داره. در این مقاله به گفتن فواید این میوه می پردازیم.

* کیوی منبع غنی آنتی اکسیدان و ویتامین C هستش

تقریباً در هر 100 میلی گرم از این میوه، 98 میلی گرم ویتامین C هست. کیوی با دارا بودن این اندازه از ویتامین C، در رده میوه هایی چون پرتقال و لیمو که منبع غنی این ویتامین هستن، قرار میگیره.
اگه بخوایم اندازه ویتامین C موجود در کیوی رو با میوه های دیگه مقایسه کنیم، باید بگیم که گلابی هندی و انگور فرنگی، از اندازه بالاتری ویتامین C بهره مند هستن. با مصرف روزانه یه کیوی، بیشتر از 80 درصد از نیاز روزانه بدن به این ویتامین برطرف می شه.

کیوی با دارا بودن حجم بالای ویتامین C، جذب آهن رو در بدن بالا می بره و به خاطر همین پیشنهاد می شه افراد گرفتار به فقر آهن، بیشتر از این میوه استفاده کنن

پیشنهاد می شه که کیوی صبحا و در وعده صبحونه میل شه.
ویتامین C در بدن دادوفریاد می کنه، سیستم ایمنی بدن رو تقویت و با فشار خون بالا، سرطانا، آلرژیا و زکام مقابله می کنه.
ویتامین C، یه آنتی اکسیدان قوی حساب می شه طوری که قدرت اون در خنثی کردن رادیکالای آزاد، از کیوی یه ماده غذایی خاص ساخته، اونم ماده ای که در برابر تموم آسیبای بدنی به وجود اومده به وسیله پدیده پیری مقابله می کنه.
مصرف کیوی به سلولای بدن این امکان رو میده تا جوون تر بمونن و در آخر سلامت بدن به طور کامل حفظ شه.
مصرف این میوه به افراد زیر بسیار پیشنهاد می شه:
1. افراد سیگاری
2. افراد الکلی
3. آدمایی که از دیابت یا آلرژی رنج می برن.
4. خانمای باردار
5. افراد سن بالا
6. آدمایی که دچار شکستگی استخون شدن.
7. آدمایی که به پارگی رباط دچار شدن.
8. خانمای یائسه
9. آدمایی که دچار مشکلات بینایی هستن، مثلاً آدمایی که آب مروارید دارن.
10. آدمایی که دچار مشکل سیستم ایمنی هستن، مثلاً افراد گرفتار به ایدز یا تبخال.

* کیوی استرس و حالات عصبی رو کم می کنه

کیوی ایده آل ترین میوه در رویارویی و مقابله با بیماریای عصر حاضره. حجم بالای ویتامین C موجود در اون، از کیوی میوه ای واسه مقابله با اضطراب و حالات عصبی ساخته.
کیوی استرس رو کم می کنه بطوریکه مصرف اون به ما این امکان رو میده تا احساسی بهتر و واسه رویارویی با مشکلات زندگی روزانه، قوی تر باشیم.
پزشکان پیشنهاد می کنن که اگه قصد رفتن به یه مصاحبه استخدامی و یا یه جلسه مهم رو دارین، حتماً قبل از اون کیوی بخورین.

* کیوی و درمان یبوست

اندازه فیبرهای محلول در کیوی بسیار بالاست، به خاطر همین با مصرف کیوی، عمل هضم و حرکات روده بهتر انجام میشه و در نتیجه امکان بروز یبوست کم میشه.
اگه کیوی در وعده صبحونه مصرف شه، واسه عمل دفع بسیار به درد بخور هستش. می تونین کیوی رو همراه با میوه های دیگه، با ماست و یا با غلات بخورین که در این صورت دفع مدفوع از بدن سریع تر و آسون تر انجام میشه.

* کیوی و نقش اون در کاهش وزن و دفع آبای زائد بدن

از اونجا که بیشترین حجم کیوی رو آب تشکیل میده و کالری اونم بسیار پایینه (هر یک کیلو کیوی، شامل 63 کیلوکالریه)، با مصرف اون، به سرعت احساس سیری می کنین و در نتیجه این میوه واسه کاهش وزن خیلی خوبه.
علاوه بر این سدیم موجود در کیوی بسیار کمه، به خاطر همین این میوه گزینه مناسبی واسه جایگیری در رژیمای لاغری هستش.
کیوی امکان دفع آب جمع شده در بدن رو جفت و جور می آورد، مسأله ای که واسه خانمای باردار بسیار لازمه.
کیوی بسیار ادرارآوره و نباید از رژیم غذایی افراد گرفتار به یبوست و چاقی حذف شه. این میوه واسه مبتلایان به هپاتیت و مشکل قلبی هم خیلی خوبه.

* کیوی و هضم غذا

همونجوریکه قبلاً گفتیم، هضم کیوی خیلی راحت انجام میشه. کیوی امکان هضم پروتئین موجود در مواد غذایی رو هم جفت و جور می آورد و در نتیجه بروز سوءهاضمه، ورم معده (گاستریت) و گازهای معده، با مصرف کیوی کم میشه.

* کیوی گردش خون رو بهتر کنه

کیوی دارای مقادیر بالای ویتامین E و اسیدهای چرب امگا 3 و 6 است، به خاطر همین حرکت خون در رگا و کلا، وضعیت شریانا رو بهتر کنه و از تشکیل سنگا و لختها در رگای خونی جلوگیری می کنه.
با مصرف این میوه انسداد شرایین یا همون لخته شدن خون در رگا، آنژین سینه، خونریزیای مغزی و آنفارکتوس، انگار کنترل می شن و اندازه بالای فیبر این میوه، سطح کلسترول خون رو کم می کنه.

* کیوی سلامت استخوانا رو تضمین می کنه

کیوی شامل تموم عناصر به درد بخور واسه استخوانا و دندانا هستش. این ویژگی از مواد معدنی موجود در کیوی نشأت میگیره منیزیم، پتاسیم و مس.
هر عدد کیوی تقریباً 10 درصد از نیاز روزانه بدن به مواد معدنی بالا رو برطرف می کنه. کیوی، رشد و سلامتی استخوانا، عضلات، اعصاب و دیگه ارگانای بدن رو تضمین می کنه.

* نقش کیوی در مراقبت از سیستم ایمنی بدن

ویتامین C، یه آنتی اکسیدان قوی حساب می شه طوری که قدرت اون در خنثی کردن رادیکالای آزاد، از کیوی یه ماده غذایی خاص ساخته، اونم ماده ای که در برابر تموم آسیبای بدنی به وجود اومده به وسیله پدیده پیری مقابله می کنه

از اونجا که کیوی شامل مقادیر زیاد اسیدفولیک و ویتامین C هستش، مصرف اون مقاومت طبیعی بدن رو در برابر شکلای جور واجور سرماخوردگی ها بالا می بره.
ویتامین C و اسیدفولیک، دو ماده ای هستن که تولید گلبولای قرمز، سفید و پادتنا رو بالا می برن و در نتیجه مقاومت بدن در برابر بیماریای ویروسی بیشتر می شه.

* نقش کیوی در شکست دادن کم خونی

کیوی با دارا بودن حجم بالای ویتامین C، جذب آهن رو در بدن بالا می بره و به خاطر همین پیشنهاد می شه افراد گرفتار به فقر آهن، بیشتر از این میوه استفاده کنن.

* نقش کیوی در کنترل اشعه های خورشیدی

اگه شما به اشعه ماوراءبنفش خورشید حساسیت دارین، از مصرف کیوی غافل نشید. واقعا لوتئین موجود در این میوه، مانند یه فیلتر طبیعی، از پوست شما حفاظت می کنه. لوتئین که سلطان آنتی اکسیدانا حساب می شه، در اسفناج و کلم بروکلی هم پیدا میشه.

چه کسائی نمی تونن از کیوی استفاده کنن؟
آدمایی که انگار آنزیم به نام آکتیدین حساسیت دارن، نمی تونن کیوی، آناناس و پاپایا مصرف کنن.
آدمایی که مستعد دچار شدن به سنگای کلیوی هم هستن، هیچوقت نباید از این میوه استفاده کنن به خاطر این که کیوی شامل مقادیر بالای اگزالات کلسیمه.
پیشنهاد می شه که بچه ها در مصرف این میوه زیاده روی و البته مصرف اونو هم قطع نکنن.
از اونجا که پتاسیم موجود در کیوی زیاده، به آدمایی که دچار مشکل کلیه هستن پیشنهاد می شه که هیچوقت سراغ این میوه نرن.
علائم مسمومیت با کیوی عبارتند از: کهیر، مشکلات در عمل بلعیدن، سوء هاضمه و حالت تهوع.

.

منبع :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *